|
SCALOPPINE CON ACETO BALSAMICO 4 fette di scaloppine (lonza di maiale, o tacchino, o pollo) Rosolare nella padella l'olio con lo spicchio di aglio, aggiungere la carne precedentemente infarinata. Quando si asciuga aggiungere vino bianco (se carne rossa mettere vino rosso), farle rosolare fino a cottura. Verso la fine spruzzare sopra aceto balsamico. Servire caldo.
|
